Ce lundi 30 novembre, jour du lancement de la COP21, a également été celui du démarrage du tri sélectif au restaurant scolaire. Tout le monde doit séparer le pain non consommé (il servira à nourrir les poissons élevés en pisciculture au lycée Brehoulou) ainsi que les contenants recyclables. Des affiches et un mobilier spécifique sont là pour guider les élèves.